Traducere de Dana Zamosteanu
Bazata pe rezultatele celor mai recente cercetari asupra legaturii dintre alimentatie si cancer, cartea va invata cum sa preveniti aceasta boala necrutatoare. Sint prezentate substantele cancerigene si antioxidantii – elemente protectoare ce neutralizeaza agentii carcinogeni –, precum si cele mai importante 20 de alimente cu eficienta dovedita in combaterea cancerului. Lista acestora este completata de o serie de retete, variate si usor de preparat. Urmind sfaturile si recomandarile incluse in lucrare, veti reusi sa reduceti riscul imbolnavirii de cancer printr-o alimentatie corecta si sanatoasa.
Din cuprins: Alimentatia si cancerul: o legatura directa? • Pistele regimului mediteranean • Preventia nutritionala a cancerelor: mit sau realitate? • Cele 7 reguli de aur ale preventiei anticancer • Ereditatea si importanta depistarii • Prevenirea excesului de greutate • Cum sa gatim fara sa producem substante cancerigene • Top 20 – alimente anticancer
Marie-Amelie Picard, sociolog, jurnalist specializat in domeniul alimentatiei si al dezvoltarii personale. Dintre lucrarile publicate, amintim: L’animal spirituel (1994, in colaborare), Les aliments anti-vieillissement (1998), L’aromatherapie: Simple et tellement efficace! (1999), Le premier guide pratique du reve (2000, in colaborare), Tu m’aimes? (2001), Ces 20 aliments qui guerissent (2001), Aliments du desir (2003), Guerir par le mental: Nouvelles voies therapeutiques (2006), Les animaux ont-ils une ame? (2006, in colaborare), Un amour de chien (2006, in colaborare).
